Tahiti type vanilla pods - Gousses Tahitensis

(English follow) Ces gousses sont le résultat d'une croisement entre la vanilla planifolia, et odorata. Le croisement a été réalisé par les ancients Mayas du Guatemala, mais sa culture de masse originee des Polynésies Françaises, d'ou son nom Tahitensis.  Celles-ci proviennent de la ferme de Yasmerai Sastradi sur l'Ile de Java. Toutes les vanilles de type tahitensis sont légèrement anisées, ce qui en fait la vanille idéale pour les desserts glacés, mais ne vous limitez surtout pas à ça! Elle est formidable dans les carpaccio, les poke bowl, ect. Chaque paquet contient un bouquet de 100 grammes réunissant entre 25 et 35 gousses, selon le poid de chaque gousse. La commande minimale est de 200g, séparé en deux paquets de 100 grammes sous atmosphère modifiée. Lorsqu'un sac est ouvert, suivez attentivement les directives sur le sac. Ces gousses se conservent très bien. Vous pouvez aussi demander un conditionnement en sachets de 50 grammes sans frais: vous n'avez qu'à laisser une note au moment de l'achat.
 
These pods are the result of a cross between vanilla planifolia, and odorata. These pods are the result of a cross between vanilla planifolia, and odorata. The cross was made by the ancient Maya of Guatemala, but its mass culture originated in French Polynesia, hence its name Tahitensis. These come from the farm of Yasmerai Sastradi on the island of Java.All tahitensis-type vanillas are slightly aniseed, which makes them the ideal vanilla for frozen desserts, but don't limit yourself to that! It is great in carpaccio, poke bowls, etc. Each packet contains a 100 gram bunch of between 25 and 35 cloves, depending on the weight of each clove. The minimum order is 200g, separated into two 100 gram modified atmosphere packs. When a bag is opened, carefully follow the directions on the bag. These pods keep very well. You can also request packaging in 50 gram sachets free of charge: just leave a note at the time of purchase.