Java vanilla extract - Extrait Java (375 ml)

(English follow) Cet extrait de vanille est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la ferme de Yasmerai Sastradi sur l'Ile de Java. Les gousses de vanille produites à Java ont une saveur si particulière qu'elle a donné son nom à une type de vanille, bien qu'il ne s'agisse pas d'une croisement.  Mais ne croyez pas que toutes les vanille cultivées à Java sont égales! Très rares sont ceux qui arrivent à produire ce bijou si parfumé et typique. Ses notes sucrées et épicées font des merveilles dans les plat salés autant que sucrés.  Cet extrait est vendu à la caisse de 6.
Prix de détail suggéré: 57.09$/ch (marge: 30%)
 
This vanilla extract is made with pods coming exclusively from the Yasmerai Sastradi farm on the island of Java. The vanilla pods produced in Java have such a distinctive flavor that it has given its name to a type of vanilla, although it is not a cross. But don't think that all vanilla grown in Java is created equal! Very few are those who manage to produce this jewel so fragrant and typical. Its sweet and spicy notes work wonders in both savory and sweet dishes. This extract is sold by the case of 6.
Suggested retail price: $57.09/ea (margin: 30%)