Papuan vanilla paste - Pâte papou

(English below) La pâte de vanille est réalisée avec notre extrait, du sucre, de la chair de vanille entière, de la graine de vanille (caviar), de la gomme de guar, de la gomme de xanthane, de la vanilline 100% naturelle et de l'extrait extrèemement puissant (20x). Elle s'utilise comme de l'extrait (une cu à thé par litre) et est utilisé en général pour les recettes qui ont un enjeu de liquide (comme la crème glacée et le yogourt) ou les recettes ou on souhaite voir des grains de vanille en suspension comme la crème glacée maison, la crème brûlée, etc. Elle est produite avec des vanilles de type Tahitensis provenant exclusivement du village de Mandi, en Papouasie-Nouvelle-Giunée. Cette pâte de vanille est vendue à la caisse de 6 pots de 110ml.
Prix de détail suggéré: 16.99$/ch (marge 30%)
 
The vanilla paste is made with our extract, sugar, whole vanilla flesh, vanilla seed (caviar), guar gum, xanthan gum, 100% natural vanillin and a dash of extremely powerful extract (20x). It is used as an extract (one teaspoon per liter) and is generally used for recipes that have a liquid issue (such as ice cream and yogurt) or recipes where you want to see grains of vanilla in suspension such as homemade ice cream, crème brûlée, etc. It is produced with Tahitensis-type vanilla from It is produced with Tahitensis-type vanilla exclusively from the village of Mandi, in Papua New Guinea. This vanilla paste is sold by the case of 6 jars of 110ml.
Suggested retail price: $16.99/ea (30% margin)